מדענים צעירים

תלמידי כיתה ז' בניסוי 'נחש שחור': הניסוי בא להדגים תכונות שונות של חומרים. 
בניסוי מכניסים סוכר ואבקת אפיה אל תוך גומת חול.  סביב הגומה, שופכים אתאנול, סוג של כוהל, ומדליקים.  החומרים עוברים תגובה כימית שבסופה עולה לנו 'נחש שחור' מתוך הגומה.  המטרה בניסוי היא להשוות בין תכונות הסוכר ואבקת האפיה לבין התוצר. (צבע, מרקם, אכיל\ לא אכיל, ריח וכו'..)